Hieronder presenteren we u onze verschillende champagnes. Steeds een vermenging van de 3 druivensoorten
en vervaardigd met respect voor de traditie, de kennis van de nieuwe technologieën en de constante garantie van kwaliteit.
Door de vermenging van de eerste cuvee’s van de Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier geselekteerd uit onze beste percelen, krijgt deze cuvee, mede dankzij een langere rijping, een garantie van uitstekende kwaliteit.
Een rosé wijn verkregen door eentoevoeging van ongeveer 13 % rodewijn uit Oeuilly.Deze cuvée verleidt door frissearoma’s van rode vruchten.
De cuvée Extra Brut, heeft een lage dosissuiker, er is een balans tussen de driedruivensoorten uit de Champagne.Een langer rijpingsproces in onze kelders,ontwikkelt rijke en fruitige aroma’s,geaccentueerd door een frisse toet
Deze wijn, die alleen in topjaren wordt geproduceerd, benadrukt de kenmerken van een uitzonderlijke oogst op het gebied van kwaliteit. Met een meerderheid van Pinot Noirs, is de 2017 vintage een foto van het evenwicht en de frisheid van dit jaar, uitgedrukt in onze genereuze en gulzige terroirs.
Deze cuvée is uitsluitend samengesteld uit Meuniers van één enkel 40 jaar oud perceel gelegen in het hart van het dorp Oeuilly.Deze karakteristieke druivensoort uit de Marnevallei brengt fruitige en gulzige aroma's met zich mee en zal uw aperitieven perfect begeleiden.